n° 53 - Le cholestérol

Depuis des décennies on a déjà entendu tout et son contraire sur le cholestérol.

Longtemps apparu comme le fléau du siècle responsable de tous les accidents cardio-vasculaires on commence enfin à nous avouer qu’il est également nécessaire à la vie entre autre par exemple pour la construction et le renouvellement cellulaire, la fixation des minéraux ou la synthétisation de certaines hormones.

Le cholestérol n’est pas  une substance étrangère à notre organisme mais  un produit normal secrété par le foie. Alors le cholestérol ami ou ennemi ? Au travers de ce livret, P.-V. Marchesseau nous apprend la nécessité du cholestérol et à différencier le bon du mauvais cholestérol car « le cholestérol est un ami qui nous veut du bien. Il faut donc faire en sorte qu’il le reste et ne devienne pas notre ennemi par notre propre faute ».